Osteria Romana Al Vapore - Udine, Ente di decentramento regionale di Udine

Alessandro O.

Questo locale storico di Udine con l'attuale giovane gestione ti accoglie, d'estate, in una bella ambientazione all'aperto.
Molto accogliente anche l'interno.
Offre ottimi piatti della cucina Romana.
Abbiamo provato, l'ultima volta, la Carbonara e la Gricia modificata, notevoli entrambe!
Locale da provare!

Albinat G.

Cenato in questa osteria un sabato sera, hanno varie opzioni di paste senza glutine e purtroppo poco altro , abbiamo ordinato una gricia e una cacio e pepe entrambe buone. Se nel menu ci fossero stati altri alimenti (dessert e altro) senza glutine avrei messo 5 stelle. Consiglio ma abbastanza rumoroso l’ambiente. Prezzo onesto.

Valentina B.

🍝 Di pietanze romane -Osteria romana al Vapore 🍝

Nel centro storico di Udine ho fatto una curiosa scoperta:
esiste un'osteria che propone piatti della cucina romana e, ovviamente non si poteva non andare a provare! 🙂

La location mi ha colpito già dall'esterno, e l'accoglienza e il servizio sono stati eccellenti!

Antipasto per 3 persone:

- Maritozzo salato farcito con burrata e granella di pistacchio
- Carciofi alla mariola (carciofi fritti conditi con pecorino e mentuccia)
- Fiori di zucca pastellati e fritti
- Crostino con porchetta

Secondi x 3 persone:

- Saltimbocca alla romana con patate al forno
- Abbacchio alla scottadito con patate al forno e stracciata di burrata
- Contorno di zucca e patate ripassate

Bibite: un buonissimo Chianti D.O.P.

Le pietanze erano una più gustosa dell'altra e con materie prime di qualità e genuine. Mi è sembrato di essere veramente a Roma, dove una volta all'anno è tappa obbligatoria per me.
Mi è piaciuto davvero tanto e prossima volta ci tornerò per provare i primi! 🤤

I migliori complimenti a @osteria_alvapore_udine che ha portato un piccolo angolo di Roma a Udine! 😊

Cris B.

Sorprendente locale nei pressi del centro di Udine con tavoli esterni e interni. Cucina tipica romana di ottimo livello. Ho mangiato i primi "carciofi alla giudia" della mia vita, molto buoni. Decisamente gustosi anche i "saltimbocca". Discreta scelta di vini. Personale gentile e disponibile. Servizio piuttosto veloce, prezzi onestissimi. Se si passa da Udine obbligatorio farci un salto.

Simone

Locale aperto da poche settimane. Da amante della cucina romana non vedevo l'ora di provarlo assieme a un amico, anche lui cultore dei primi piatti romani. Con dispiacere devo mettere solo 3 stelle - ma ci tornerò, sperando di modificare in meglio la recensione - perché l'esperienza nel complesso è stata piuttosto deludente, soprattutto se comparata con altri due posti in Friuli Venezia Giulia che propongono cucina romana. Antipasti non bene (porchetta un po' asciutta/secca, supplì così così). Poi abbiamo optato per una gricia per due. Quantità ok, ma tipologia di pasta abbastanza spiazzante (vedi foto), poco cremosa e con poco pepe. Soprattutto, troppo cotta.
Servizio un po' confusionario - c'è stato un disguido sugli antipasti, tempi ondivaghi per le varie comande - ma comunque premuroso.
Insomma, ci sono diverse cose da sistemare e magari siamo capitati in una serata non perfetta. Ci torneremo tra qualche settimana per un aggiornamento, spero in positivo, anche perché l'idea è molto valida e interessante.

francesca T.

Un’osteria romana a Udine in un piccolo angolo del centro città. Cucina di qualità e abbondante. Buoni gli antipasti ed i primi. Davvero beverino il vino della casa. Gentilissimi con i bambini.

Joe S.

Ristorante di specialità Romane in centro a Udine, derivante da altra gestione che era dedicata a pizza e pollo.
Ambiente sobrio e ben strutturato, classico, ben arredato è formato da due sale su due diversi livelli dove troviamo sedie e panche e un bancone bar per stesso piano (bancone piano terra più strutturato per servizio bar). Servizio buono, non invadente dove il personale è sorridente e preparato nella spiegazione del menù.
Menù vario con veri piatti Romani, della tradizione, dove sono i primi a fare quasi la differenza. Nel complesso, è soddisfacente la qualità ma alcuni piatti non spingono in sapore infatti per qualche piatto, mancava la sapidità, peccato perchè erano invitanti.
Il sale non può mancare nelle giuste quantità perchè è elemento fondamentale che fa la differenza nel sapore ed è la prima cosa che si deve saper dosare.
Buono il vino della casa, dolci non male, forse un tantino gelatinosi, almeno per quelli provati.
Comunque, siamo sulla giusta strada. Un consiglio personale per la pasta... io eliminerei il taglio quadrato e opterei per altro formato (ma mi rendo conto che è un gusto personale).
Da provare.

Andrea D. L.

Sabato 21 settembre 2024 io e i miei amici abbiamo prenotato un tavolo a cena per 12 persone. Abbiamo aspettato davvero troppo tempo per l'arrivo delle portate. Ma partiamo dall'inizio.

La Location è molto curata, gli interni sono nuovi e si trova in centro a Udine, ottima posizione.

Al momento dell'ordinazione, avvenuta intorno alle 20:30, la cameriera ci ha avvisati del fatto che avremmo dovuto aspettare parecchio tempo per ricevere le portate. Per tutto il tempo si è relazionata con noi con fare professionale ma amichevole, cercando di sdrammatizzare l'attesa e il disagio, e abbiamo apprezzato. Abbiamo ordinato alcuni antipasti fritti per tutti, alcuni di noi hanno scelto come portata principale un primo, altri un secondo.

Dopo 40 minuti di attesa sono arrivati gli antipasti fritti (supplì, mozzarelle in carrozza, fiore di zucca). Molto buoni e arrivati caldi.

Da qui in poi l'attesa si è fatta sempre maggiore. I primi due piatti di carne sono arrivati 1 ora e 25 minuti dopo l'ordinazione, i primi piatti di pasta (carbonare e amatriciana) dopo 1 ora e 40 minuti. E sono arrivati freddi. Dunque tutti i piatti sono arrivati scaglionati in un tempo parecchio dilatato, e l'ultimo piatto è arrivato al nostro amico dopo quasi 2 ore dall'ordinazione.

Sulla qualità dei piatti in generale il mio gruppo di amici l'ha trovata media. Anche io confermo, abbastanza buona la carbonara ma mi è dispiaciuto che fosse arrivata fredda. Ho preferito evitare di chiedere alla cameriere di riscaldarla dato che mi è arrivata dopo 1 ora e 40 e avevo decisamente molta fame.

Nonostante il personale ci avesse avvisati cordialmente della lunga attesa, al momento del pagamento in cassa non è stata menzionata: non si sono scusati e non c'è stato un accenno a uno sconto o a offrirci un amaro o altro per l'inconvenievole.

In sintesi: bel posto, personale ok e cibo tutto sommato buono. Ma sui tempi non ci siamo. Spero che questi non siano i tempi di attesa medi, perché sono decisamente troppo lunghi.

Alessandro O.

Questo locale storico di Udine con l'attuale giovane gestione ti accoglie, d'estate, in una bella ambientazione all'aperto.
Molto accogliente anche l'interno.
Offre ottimi piatti della cucina Romana.
Abbiamo provato, l'ultima volta, la Carbonara e la Gricia modificata, notevoli entrambe!
Locale da provare!

Albinat G.

Cenato in questa osteria un sabato sera, hanno varie opzioni di paste senza glutine e purtroppo poco altro , abbiamo ordinato una gricia e una cacio e pepe entrambe buone. Se nel menu ci fossero stati altri alimenti (dessert e altro) senza glutine avrei messo 5 stelle. Consiglio ma abbastanza rumoroso l’ambiente. Prezzo onesto.

Simone

Locale aperto da poche settimane. Da amante della cucina romana non vedevo l'ora di provarlo assieme a un amico, anche lui cultore dei primi piatti romani. Con dispiacere devo mettere solo 3 stelle - ma ci tornerò, sperando di modificare in meglio la recensione - perché l'esperienza nel complesso è stata piuttosto deludente, soprattutto se comparata con altri due posti in Friuli Venezia Giulia che propongono cucina romana. Antipasti non bene (porchetta un po' asciutta/secca, supplì così così). Poi abbiamo optato per una gricia per due. Quantità ok, ma tipologia di pasta abbastanza spiazzante (vedi foto), poco cremosa e con poco pepe. Soprattutto, troppo cotta.
Servizio un po' confusionario - c'è stato un disguido sugli antipasti, tempi ondivaghi per le varie comande - ma comunque premuroso.
Insomma, ci sono diverse cose da sistemare e magari siamo capitati in una serata non perfetta. Ci torneremo tra qualche settimana per un aggiornamento, spero in positivo, anche perché l'idea è molto valida e interessante.

Valentina B.

🍝 Di pietanze romane -Osteria romana al Vapore 🍝

Nel centro storico di Udine ho fatto una curiosa scoperta:
esiste un'osteria che propone piatti della cucina romana e, ovviamente non si poteva non andare a provare! 🙂

La location mi ha colpito già dall'esterno, e l'accoglienza e il servizio sono stati eccellenti!

Antipasto per 3 persone:

- Maritozzo salato farcito con burrata e granella di pistacchio
- Carciofi alla mariola (carciofi fritti conditi con pecorino e mentuccia)
- Fiori di zucca pastellati e fritti
- Crostino con porchetta

Secondi x 3 persone:

- Saltimbocca alla romana con patate al forno
- Abbacchio alla scottadito con patate al forno e stracciata di burrata
- Contorno di zucca e patate ripassate

Bibite: un buonissimo Chianti D.O.P.

Le pietanze erano una più gustosa dell'altra e con materie prime di qualità e genuine. Mi è sembrato di essere veramente a Roma, dove una volta all'anno è tappa obbligatoria per me.
Mi è piaciuto davvero tanto e prossima volta ci tornerò per provare i primi! 🤤

I migliori complimenti a @osteria_alvapore_udine che ha portato un piccolo angolo di Roma a Udine! 😊

Cris B.

Sorprendente locale nei pressi del centro di Udine con tavoli esterni e interni. Cucina tipica romana di ottimo livello. Ho mangiato i primi "carciofi alla giudia" della mia vita, molto buoni. Decisamente gustosi anche i "saltimbocca". Discreta scelta di vini. Personale gentile e disponibile. Servizio piuttosto veloce, prezzi onestissimi. Se si passa da Udine obbligatorio farci un salto.