Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra s.c.s. - Castel Volturno, Provincia di Caserta

Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra s.c.s.: Un’Esperienza Mozzarella Autentica

Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra s.c.s. rappresenta un’eccellenza nel panorama caseario italiano, un luogo dove la tradizione e l’innovazione si fondono per offrire un prodotto di altissima qualità. Situata in un’area verdeggiante vicino a Castel Volturno, in Campania, l’azienda si distingue per la produzione artigianale di mozzarella di bufala campana DOP, riconosciuta a livello internazionale per il suo sapore unico e la sua consistenza vellutata. L’indirizzo preciso è Viale Pietro Pagliuca, 81030 Castel Volturno CE, Italia. È facilmente raggiungibile tramite telefono al numero 3274607345, oppure visitando il loro sito web su liberaterra.it. L’azienda si impegna a garantire la massima trasparenza lungo tutta la filiera produttiva, dalla selezione delle materie prime alla cura del processo di lavorazione, assicurando ai propri clienti un prodotto genuino e sicuro.

Specialità e Caratteristiche

La specialità di Libera Terra è, ovviamente, la produzione di mozzarella di bufala campana DOP. Tuttavia, l’azienda offre anche una varietà di formaggi stagionati e freschi, realizzati con le stesse tecniche artigianali e utilizzando solo ingredienti selezionati. La mozzarella, in particolare, è prodotta con latte proveniente da bufale allevate all’aperto, secondo i metodi tradizionali della regione. Questo approccio garantisce un prodotto ricco di sapore e di proprietà nutritive. L’azienda è fortemente orientata alla sostenibilità, adottando pratiche agricole rispettose dell’ambiente e promuovendo il benessere animale. Questo impegno si riflette nella cura con cui viene gestita la proprietà e nella ricerca costante di soluzioni innovative per ridurre l’impatto ambientale.

Posizione e Accessibilità

La posizione geografica di Libera Terra è un punto di forza, immersa in un contesto naturale suggestivo. L’azienda si trova in Viale Pietro Pagliuca, 81030 Castel Volturno CE, una zona facilmente raggiungibile e ben collegata. L’accesso all’azienda è completamente accessibile in sedia a rotelle, sia all’ingresso principale che al parcheggio dedicato. Questo dimostra un’attenzione particolare all’inclusione e alla comodità dei visitatori. Il parcheggio è ampio e comodo, facilitando l’arrivo e la partenza. La vicinanza al mare aggiunge un ulteriore valore all’esperienza, offrendo la possibilità di godere di un paesaggio mozzafiato.

Informazioni Utili e Consigli

Per garantire un’esperienza ottimale, è importante tenere conto di alcuni aspetti specifici. In particolare, si consiglia di prenotare la mozzarella in anticipo, soprattutto nei fine settimana e durante i periodi di maggiore affluenza. Inoltre, è necessario sapere che la domenica l’azienda è chiusa e nel pomeriggio è consigliabile non arrivare troppo tardi. La mozzarella è un prodotto fresco e delicato, che richiede una conservazione adeguata. L’azienda offre la possibilità di acquistare la mozzarella confezionata al momento, garantendo freschezza e genuinità. Per i visitatori che desiderano approfondire la conoscenza del processo produttivo, l’azienda propone visite guidate, durante le quali è possibile scoprire i segreti della mozzarella di bufala campana. L’ambiente è accogliente e familiare, ideale per trascorrere un momento di relax e di degustazione. Si consiglia di portare con sé una bottiglia d’acqua, soprattutto durante i mesi estivi. È importante inoltre informarsi sugli orari di apertura, che possono variare a seconda della stagione. L’azienda è orgogliosa della sua tradizione e del suo impegno per la qualità, e si impegna a offrire ai propri clienti un’esperienza indimenticabile.

Opinioni e Valutazioni

Le opinioni dei clienti su Libera Terra sono estremamente positive, come testimoniato dai 64 recensioni presenti su Google My Business. La media delle opinioni è di 4.4/5, un punteggio che riflette la soddisfazione generale dei visitatori. I clienti apprezzano particolarmente il sapore autentico della mozzarella, la cordialità del personale e l’atmosfera accogliente. Molti sottolineano la qualità degli ingredienti e la cura con cui viene realizzato il prodotto. Alcuni visitatori hanno sottolineato l’importanza della prenotazione per la mozzarella, soprattutto nei fine settimana. Altri hanno evidenziato la facilità di accesso all’azienda, grazie all’accessibilità in sedia a rotelle. L’azienda è costantemente impegnata a migliorare la propria offerta e a soddisfare le esigenze dei clienti. Le recensioni positive testimoniano il successo di questo impegno.

Un'Esperienza da Ricordare

Libera Terra di Don Peppe Diana rappresenta un luogo dove è possibile immergersi nella cultura casearia campana, assaporando i sapori autentici della mozzarella di bufala. L’azienda è un esempio di eccellenza artigianale, dove la tradizione si incontra con l’innovazione. La sua posizione, l’accessibilità e la qualità del prodotto la rendono una meta ideale per i turisti e per i buongustai. L’esperienza in questa azienda è un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori del territorio, un’occasione per conoscere le tecniche di produzione artigianale e per apprezzare la genuinità degli ingredienti. Si consiglia vivamente di visitare Libera Terra, per vivere un’esperienza indimenticabile.

👍 Recensioni di Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra s.c.s.

Ciro M. S. M.

5/5

La mozzarella bisogna prenotarla,inoltre la domenica è chiuso ed il pomeriggio non bisogna fare tardi.
A parte questo,la mozzarella è BUONISSIMA!

mario A. B.

5/5

Luglio 2018 con un gruppo Coop Lombardia per una settimana qui: è esperienza da provare ed oggi S: Natale 2020 in piena pandemia
Covid va un ricordo ed un augurio a tutti

Ciro S.

1/5

Qualche mese fa impaziente partii da marigliano per recarmi in questo caseificio proprio perché sono un cultore della mozzarella ma trovai tutto chiuso, giorno normalissimo di sabato verso le 10 del mattino. PS aggiungo ero titubante tra questo caseificio e marrandino un altro caseificio perché sono vicinissimi, per forza di cose ho scelto quest ultimo

Nicoletta C.

5/5

Ottima mozzarella, da pochi intenditori.
Già dal primo morso si sente il sapore del solo latte di Bufala, buona al momento dell' acquisto, ottima il giorno dopo... e che dire... al taglio si nota Già tutta la sua bontà... e tutta la purezza dalla fuoriuscita del latte fresco.....

Filomena S.

5/5

Ho visitato questa bellissima realtà.
Una storia molto forte dietro questa cooperativa.
Se tutti avessero il loro coraggio ci sarebbe un Italia diversa, migliore.
La mozzarella é ottima.

mario C.

5/5

Che dire...Caseificio "Terre di Don Peppe Diana":dove la mozzarella non è solo qualcosa che si mangia,ma bensì diventa arte,storia,cultura,legame,famiglia. Un progetto di lavorazione e realizzazione del prodotto finito che passa attraverso le mani sapienti ed esperte di chi del suo lavoro ne ha fatto una ragione di vita,mettendo a disposizione di tutto l'organico in forza alla struttura il suo sapere,come Fabrizio Cosentino di Casal di Principe,eccellente ed espertissimo Casaro nonché fraterno amico. Una mozzarella premiata di recente con uno dei più alti riconoscimenti del settore come la più buona a marchio DOP tra 50 caseifici partecipanti alla competizione. Un esempio di lealtà ed onesta' in un territorio martoriato per decenni dall'illegalita'. Un punto di partenza da cui trarre spunto per future iniziative sociali e lavorative per ridare lustro e splendore ad una terra tra le più belle e produttive del Sud Italia. Voto 10 con meritata lode.

Mario M.

5/5

La cooperativa le terre di don Peppe Diana è un bene confiscato alla camorra sul quale vi è un caseificio dove si produce mozzarella ricotta e scamorza 100% con latte di bufala!!! L' azienda organizza visite guidate con degustazione dei prodotti caseari, e visita all' allevamento biologico dove acquisisce il latte per la trasformazione. Se siete nei paraggi una visita è d obbligo ,se nn lo siete vorrà dire che vi siete persi una gran bella realtà!!! È gradita la prenotazione.

Giovanni C.

1/5

Sono stato al caseificio spinto dalla volontà di sostenere un'opera meritoria. Dopo aver percorso 40 km, è la SECONDA volta che l'ho trovato chiuso nell'orario che loro stessi hanno indicato come aperto. Alla quarta telefonata hanno risposto dicendo che erano impegnati in videoconferenza. La legalità è un valore che coltiviamo, e sono il primo. Ma esiste anche il RISPETTO per i clienti. Avete da migliorare, mi dispiace. E non ci sarà, ovviamente, una terza volta!