Azienda Biologica De Sanctis - Frascati, Città metropolitana di Roma Capitale

L'Azienda Biologica De Sanctis è un'azienda vinicola situata a Frascati, in Italia, con indirizzo: Via di Prataporci, 50, 00044 Frascati RM, Italia. Puoi contattarli al telefono: 3407058552 o visitare il loro sito web: frascati-wine.it per maggiori informazioni.

Questa azienda è specializzata nella produzione di vino e offre un'esperienza enologica unica nel suo genere. Con una lunga storia e tradizione vitivinicola, l'Azienda Biologica De Sanctis si è distinta per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Utilizzano solo uve coltivate biologicamente, senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche, per garantire la purezza e l'autenticità dei loro vini.

La loro posizione a Frascati, una città famosa per il suo vino, offre un'atmosfera unica e suggestiva per gli amanti del vino. La cantina è facilmente accessibile in sedia a rotelle e accetta pagamenti con carte di debito, carte di credito e pagamenti mobile tramite NFC.

Le recensioni su Google My Business sono eccellenti, con una media di 4.7/5 basata su 139 recensioni. I visitatori lodano la qualità del vino, l'atmosfera accogliente e il personale competente e disponibile.

Recensioni di Azienda Biologica De Sanctis

Fabrizio Broccolini

5/5

Una piccola cantina dei Castelli romani a conduzione familiare, di lunga tradizione (vignaioli dal 1816), rigorosamente bio, che produce due vini tipici del luogo, il Frascati (496) e il Frascati superiore (Abelos), con risultati davvero eccellenti. Il Frascati superiore ha una struttura e una gradazione importante per un bianco, ma si beve con piacere grazie ai profumi floreali tipici della malvasia e alla ricca mineralita' che gli conferisce sapidità e freschezza. Da provare l'abbinamento con una cacio e pepe. Purtroppo non abbiamo potuto assaggiare il rosato Onde perché esaurito. La produzione è piccola e questa cantina vende tutta la produzione ogni anno. Ma per fortuna sono rimaste ancora delle bottiglie di Juno, un rosso a base di Cabernet franc in purezza. Una rarità, perchè questo vitigno non è tipico della zona, ma anche in questo caso il prodotto è di qualità elevata. Infine ci fanno assaggiare anche il Diciassette undici, la loro interpretazione del cannellino, il vino dolce dei castelli, che abbiniamo con i tipici tarallini al vino prodotti sempre in zona. Una bella realtà in un territorio votato, una conca che anticamente era il lago Regillo, teatro di una battaglia di Roma contro i Latini, e prima ancora il cratere di un vulcano preistorico. La data della battaglia, 496 a.C., ha ispirato il nome di uno dei vini prodotti da questa cantina. Vini di qualità con un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Gianfranco Reggi

5/5

La qualità dei vini è molto alta, si percepisce una vasta esperienza nella vinificazione.
La degustazione è stata molto interessante. Tre varietà di vino ed un tagliere per accompagnare ed associare sapori ai vini.
Il servizio clienti è stato attento e competente
Anche in una calda ed assolata estate abbiamo visionato i vigneti, la cantina e la barriccaia. L'azienda è relativamente giovane ma c'è una attenzione alle tradizioni.
Ci ha colpito la decisione della cantina di puntare su di un vitigno a bacca nera come il Cabernet franc.
consigliata la visita

Marco Ferri

5/5

Colgo l'occasione di questa recensione per complimentarmi con l'azienda sulla qualità dei loro vini.
Sono rimasto incantato dall'Abelos un vino bianco di ben 14° che è subito fresco e pulito ma regala un'esperienza veramente intensa e di durata.
Un'ottima scelta anche il 496 che, subito mi è stato presentato come un vino "senza impegno" ma, che anch'esso ha saputo esprimere una bella mineralita' e piacevolezza nel finale.
Direi un'ottima presentazione!
A presto per le prossime degustazioni

Valeria Vinokurova

5/5

È stata una bellissima scoperta!!! La degustazione è stata coinvolgente e molto piacevole . Il vino eccezionale in tutte le sue varianti. Un grande complimento per “Iuno” un Cabernet Franc che ci ha lasciati stupiti e che abbiamo acquistato, insieme ad “Abelos” , direttamente nell’azienda. Sicuramente ci torneremo

Andrea Scalia

5/5

È veramente un posto fantastico per la storia millenaria che avvolge l'azienda vitivinicola ma ancor di più per un approccio produttivo che tocca prima di tutto l'uomo e poggia su di lui, sulle sue passioni e sul suo impegno tenace, quotidiano e innovativo, dove vi è semplicità nella conduzione ma nulla è lasciato alla improvvisazione anche grazie alle leggi tradizionali di un mestiere antico. Il vino è straordinario prima di tutto per le sue caratteristiche olfattive che vengono tutte confermate al contatto con il palato. Io mi sono letteralmente innamorato di "Amacos". I signori Luigi e Daniela, che gestiscono l'impresa, sono due persone straordinarie e, grazie al loro esempio, è possibile capire come possa ripartire il sistema imprenditoriale del nostro territorio.

kekkino71

4/5

Un bel posto da visitare. Vigne di malvasia di una certa età in regime biologico.

Laura Messia

5/5

Tour della cantina stupendo.
Un bellissimo posto immerso nel verde, staff super gentile e disponibile, accogliente.
Abbiamo fatto un piccolo giro prima nella vigna e poi in tutta la parte della produzione del vino, il tutto accompagnato dalla spiegazione impeccabile dello staff, e per ultimo ci siamo ritrovati nella stupenda sala degustazione, dove abbiamo assaggiato i loro vino e dei prodotti tipici con spiegazioni di entrambi
Grazie veramente a tutti per questa bellissima esperienza ❤️

Giancarlo Buzzanca

5/5

In occasione di un battesimo ha avuto la possibilità di considerare particolarmente positivo sia il servizio che la loro cucina