Azienda Agricola Gorbani - Pumenengo, BG

Elena E.

Ordino per la prima volta, visto anche la vicinanza tra l'abitazione e il loro sito produttivo. Ottimo in tutto, ho seguito sul cellulare il percorso del mezzo, gentilissimo il conducente, i prodotti una volta assaggiati creano dipendenza!

Dario

C'è la possibilità che si possa ritrovare i vostri prodotti in commercio? Erano ottimi! Dispiace averli "persi"

Tabyta C.

Ottimi prodotti....mi manca tanto il latte di bufala...che bontà...spero che tornate presto

Franca B.

Qualità eccellente, gusto unico. Ho provato sia la mozzarella e la burrata di bufala sia il fiordilatte vaccino: la consistenza compatta ed il profumo davvero fanno la differenza. Gustati in purezza o sulla pizza sono per me insuperabili. La ricotta ed il latte anche loro buonissimi. La freschezza è assicurata in quanto il lotto di produzione coincide con il giorno di consegna. Servizio spedizione (con loro mezzi refrigerati) molto molto efficiente: una mail il giorno precedente, una la mattina con l'orario stimato di consegna un'ultima 20 minuti prima dell'arrivo del furgone. Cortesia e disponibilità del personale encomiabili completano il quadro; un venditore consigliatissimo. Un esempio di eccellenza, serietà ed efficienza davvero TOP!!!!

Serena S.

Ho acquistato burrata, stracciatella, burrata ripiena, la sfoglia di mozzarella. I prodotti sono ottimi e super freschi. Decidi tu quando farteli portare e questo secondo me è un'ottima cosa, ti avvisano sull'orario di consegna e devo dire che sono stati puntualissimi. Ho avuto difficoltà nel pagamento ma i ragazzi mi hanno guidato passo passo. Sono veramente molto soddisfatta

Marco T.

La migliore mozzarella di bufala che abbia mangiato al nord! Complimenti! Buona varietà di prodotti e bell'azienda, gentilezza e disponibiltà.

christian R.

Acquisto da loro ormai da tempo, ho provato tanti prodotti diversi e sono tutti di ottima qualità. Segnalo il crudo super e la mozzarella di bufala. E' sicuramente diversa da quella campana, e vorrei ben vedere, ma comunque deliziosa. Ma la vera differenza la fanno la gestione (spedizione+attenzione al cliente), la passione e la cortesia. Quelle sono impagabili!

Gianraffaele P.

Sono campano, trasferito a Trento per lavoro. Conosco il prodotto mozzarella di bufala perché ci sono cresciuto. Un formaggio fresco, saporito, robusto, un sistema per fare pranzo velocemente che dalle nostre parti, più d'estate che d'inverno, si presenta sulle tavole con cadenza settimanale.
Una volta sciorinati i titoli di competenza, veniamo all'analisi del prodotto bergamasco.

Consegna: eccellente. gratuita, puntuale, praticamente su appuntamento, in giorni prefissati, con un sistema di tracking in tempo reale. È la prima volta che qualcuno far meglio della logistica amazon. Bravi. Ottimo standard.
Prodotto: ho assaggiato la treccia 450 gr. (che preferisco alla mozzarella in quanto più "stretta" e con consistenza più soddisfacente al morso) e la provola affumicata piccola. Ho preso un altro prodotto che non ho ancora assaggiato e che non recensirò.
La treccia ha la consistenza attesa, leggermente rovinata dal trasporto refrigerato (obbligatorio per legge), che provoca la separazione del grasso dal siero e induce una leggera granulosità. Il produttore consiglia di immergere il sacchetto in acqua calda prima del consumo. È un sistema che usano anche i ristoranti dalle mie parti in inverno.
Il sapore è molto buono, non ottimo, non paragonabile a Vannulo, Taverna Penta o Morese, ma bisogna anche dire che Bergamo gioca in un altro campionato, un po' come paragonare la Premier League inglese col campionato francese, per esempio. In ogni caso, molto ma molto migliore di quello che si trova in supermercato o presso caseifici locali di scuola pugliese. Dalle mie parti 3 stelle, qui, senza dubbio 4. Col tempo si può migliorare.
La provola affumicata buona come sapore, ma leggermente debole nella consistenza rispetto allo standard campano e troppo lattea. Prodotto migliorabile in fase di produzione perché la materia prima è buona. Due stelle, ma visto che qui a Trento è praticamente introvabile, le stelle diventano 3 e la ricomprerò.

In conclusione, le 4 stelle sono per il prodotto e per la consegna. Faccio questa lunga recensione perché, per ora, ci sono pochi acquisti a Trento e credo che consegnino in perdita. Invece mi piacerebbe che il servizio continuasse e spero che altri trentini facciano una prova.
Per bufalapiù: in cambio della pubblicità mi aspetto di essere sempre il primo che riceve la consegna a Trento. Ok? 🙂

Ciao e grazie a chi ha avuto la pazienza di leggere questo papiello.