Acqua & Sale - Scafati, Provincia di Salerno

Ange L. P.

Quando la qualità delle materie prime incontra la passione per la cucina è poesia. I piatti sono tutti studiati, in ogni pietanza c'è equilibrio tra le consistenze e i sapori.
Locale piccolo e accogliente, pulito e arredato con gusto. Servizio impeccabile, una coccola durante questo appagante viaggio culinario.

Chiara A.

Consigliatissimo! Il pesce era freschissimo e ogni piatto davvero squisito, preparato con cura e grande attenzione alla qualità degli ingredienti.

Maria A.

Trovato tramite The fork, come sempre le recensioni sono veritiere e sapevo di non sbagliare. Ma devo dire che ha superato anche le aspettative. Grazie

Gabriella S.

Un'esperienza meravigliosa. Sono stata ieri sera a cena con il mio compagno e oltre al fatto che si mangia meravigliosamente, siamo stati coccolati anche nel servizio, cosa non da sottovalutare. Il locale è molto bello e ogni piatto è curato nei minimi dettagli. Dall' amuse-bouche, al pane fatto da loro al momento, ai primi piatti... Che dire, sublime. Ci torneremo ancora e ancora.

Luisa I.

Meritano ancora più fama!
Un ristorante al centro di Scafati, con la possibilità di parcheggio facile, ha valorizzato la strada in cui si trova.
Bello, pulito, curato nei dettagli. Accanto ha la sua pescheria che garantisce una buona qualità di pesce.
Il menù offre una bella varietà di pietanze per tutti i gusti, non banali.
Non è comunque un ristorante dai prezzi modici, ma si vede che cerca l’eccellenza. Mi auguro cresciate ancora!
Ci torneremo!

Olimpia C.

Antipasto delizioso composto da polpette di verdure, polpo all’insalata, calamari e arance all’insalata, crocchè di patate, bruschette e moscardini fritti.
Spaghettoni con pomodorini discreta.
Pane della casa eccezionale, servito caldo, croccante fuori e morbido dentro.
Locale piccolo ma molto accapigliante.

Francesco F.

Abbiamo provato questo ristorante per un pranzo e abbiamo fatto un ottima esperienza. Servizio molto attento ed il cibo curato maniacalmente nei dettagli.
Materie prime fresche e di stagione,ed infine i dolci sono molto gustosi, rapporto qualità prezzo onestissimo.
Consigliamo vivamente.

Francesco C.

BACCALÀ A CHI?

Stasera il baccalà si scrolla del suo appellativo e si veste col suo migliore abito facendosi chiamare 'Maesta'!'.

In questo menù,grazie alla passione ed alla sapienza dello chef e del suo staff , abbiamo potuto apprezzare al meglio questo pesce in ogni portata.
Sapori sempre equilibrati, accostamenti mai banali.
Una genovese di baccalà da farvi fare le capriole al tavolo , emozionante!

Sala pulita,in ordine,personale sempre attento,educato, professionale,pane caldo appena sfornato,beh ,qui ci sente veramente coccolati.

Non era la prima volta che cenavo in questo ristorante,non sarà l'ultima.

Ci rivedremo presto!