Apicoltura S'Abioi - Narcao, Provincia del Sud Sardegna

Rossella Salmoiraghi

Abbiamo conosciuto Giacomo all'evento organizzato a Montusso in zona archeologica, dove S'Abioi esponeva. Ci ha subito interessato, oltre alla qualità indubbia dei vari tipi di miele prodotto dalle sue amiche api, la passione per quello che non è più un semplice hobby ma neppure un lavoro : è l'impegno messo per offrire un prodotto della natura integro e puro. Lo testimoniano fra l'altro i riconoscimenti a contest nazionali ricevuti. Abbiamo apprezzato la sua conoscenza e il suo amore riconoscente verso il "mondo delle api", una comunità armoniosa, laboriosa e coesa :sentinelle attente dello stato del nostro ambiente. Abbiamo chiesto, noi che Sardi non siamo, chiarimenti sul nome da Giacomo scelto: "abioi" in sardo significa lavanda, i cui fiori sono i preferiti dalle api e ape in sardo è "s'abe". Da qui l'unione fra il fiore e il più sincero estimatore del suo nettare.

Paola Santus

Miele di ottima qualità attenuto dalla macchia mediterranea del basso sulcis, vincitore di premi per la purezza .

victoria de angelis